Rote Bete
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- Kategorie: Gemüse
Rote Bete, auch Rote Rübe genannt und botanisch bekannt als Beta vulgaris, ist eine vielseitige Gemüsesorte. Sie ist für ihre tiefrote, runde Wurzelknolle bekannt, die roh oder gekocht gegessen wird.
Kohlrabi
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- Kategorie: Gemüse
Kohlrabi ist in verschiedenen Farben erhältlich, einschließlich weiß, grün, lila und rosa, wobei grüne Sorten am häufigsten sind. Die Stiele und Blätter von Kohlrabi sind ebenfalls essbar und können roh oder gekocht als Beilage oder in Salaten verwendet werden.
Kürbis "Muscade de Provence"
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- Kategorie: Gemüse
Der Muskatkürbis, botanisch bekannt als Cucurbita moschata, ist eine Sorte von Winterkürbis, die für ihr süßes, nussiges Aroma und ihre samtige Textur geschätzt wird. Er gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und ist eine französische Spezialität.
Zucchini
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- Kategorie: Gemüse
Zucchini ist eine beliebte und vielseitige Gemüsesorte, die zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) gehört. Sie stammt ursprünglich aus Südeuropa, ist aber heute weltweit verbreitet und in vielen verschiedenen Sorten erhältlich.